Surat, Gujarat
6 hours ago

Testa vår prenumeration Slöinge + 1



Nestor Hernandez - Costa Rica, 250g NYHET!!!

Regular price 159,00 SEK

Tax included.

Nestor Hernandez, Costa Rica   NYHET!!!

Rostdatum: 2021-05-05 eller senare

Botanisk variant: Geisha, Milenio F1 & SL28
Region: Valle Central, Santo Tomás de Hereira
Producent: Néstor Hernández / La Lidia
Process: Honey
Växthöjd: 1500 möh

Detta kaffe kommer från gården La Lidia som ligger uppe i bergen i Santo Tomás de Hereira. Man har utsikt över hela Valle Central från gården som drivs av Néstor Hernández. Néstor är gammal banktjänsteman och har investerat i botaniska varianter som ger bra avkastning; Geisha, Milenio F1 och SL28. Han har länge haft kaffeodling som hobby vid sidan av sitt jobb på banken, men har nu gått i pension och kan ägna all tid åt sina plantor. Gården är inköpt mycket medvetet på grund av höjden över havet, den vulkaniska jordmånen och det lite kyligare mikroklimatet. Kylan och fukten gör det också svårt att torka kaffet efter skörden, men Néstor är envis och har lyckats få till ett fantastiskt resultat. Skörden var väldigt liten på den 5 hektar lilla gården och han har mixat tre botaniska varianter till denna lott.

Koppningsanteckningar:
Runt, mjukt, mango, papaya, gula plommon, gräddkola.”