Kakaon som används i denna choklad produceras av ett kooperativ på ca. 600 bönder. Chokladen har en kryddig smakprofil (kryddnejlika, muskotnöt), med en antydan till rostat bröd och en honungsliknande sötma.
Fakta om kakaon
Land: Indonesien
Region: Bali
Producent: KSS Cooperative
Köpt via: Biji Kakao Trading
Växthöjd: 100 m.ö.h.
Fermentering: Trälådor 6 dagar
Torkning: Soltunnel 6-8 dagar
Innehåll: 50g choklad Kakaohalt 70%.
Ingredienser: Kakaobönor*, rörsocker*
*Ekologiska ingredienser
Kan innehålla spår av MJÖLK
Bäst före: 15 sep 2024
Näringsdeklaration (per 100g): Energi: 2395 kJ, 572 kcal Fett: 37 g - varav mättat 22 g Kolhydrater: 51 g - varav sockerarter: 30 g Protein: 10 g Salt: 0 g Förvaras torrt och svalt 14-18°C. Avnjutes i rumstemperatur.
Tillverkad i Sverige av: Standout Chocolate, Färåsvägen 45, 42837 Kållered
