Testa vår nya prenumeration Slöinge + 1



Gedeb - Etiopien, 250g NYHET!!!

Regular price 149,00 SEK

Tax included.

Gedeb, Etiopien   NYHET!!!

Rostdatum: 2020-09-14 eller senare

Botanisk variant: Heirloom
Region: Yirgacheffe
Producent: Gedeb
Process: Tvättat och soltorkat på upphöjda bäddar
Växthöjd: 1900-2100 möh

Mijane Worasa äger en tvättstation i Gedeb, inte långt från Yirga Cheffe. Han arbetar med cirka 400 bönder som har trädgårdsodlingar eller plockar från plantor i skogen som de sedan tar till Mijanes tvättstation. Mijane ser till att de som behöver det får förbetalt och han lär ut hur plantorna ska skötas om och hur skogen runt om ska må bra. Med den höga växthöjden mognar kaffet långsamt, vilket ger komplexitet, hög syra och rena, mjuka toner.

Denna lot exporterades genom Moplaco som drivs av Heleanna Georgalis.

Koppningsanteckningar:
”Rent, mjukt, transparent, friska citrustoner, svart te, aprikos.”