Giku, Burundi
Rostdatum: 2024-05-01 eller senare
Botanisk variant: Bourbon
Region: Kayanza, Gatara Commune, Giku Hill
Producent: Giku Hill, NingaWashing Station
Process: Bärtorkat (Natural)
Växthöjd: 1900–2100 möh
Long Miles Coffee Project startades 2013 av Ben och Kristy Carlson. En helt vanlig amerikansk familj som hade en vision om att koppla ihop enskilda rosterier med Burundis kaffebönder. Bukeye Washing Station var den första tvättstationen Ben och Kristy byggde tillsammans med bönderna vid foten av Gaharo Hill.
Detta kaffe kommer från 150 bönder runt Giku Hill. Denna kulle ligger 15 km från närmsta tvättstation som är Ninga Washing Station. Giku ligger i stort sett off-grid, vilket i Burundi verkligen betyder total avsaknad av bekvämligheter. Det är ont om dricksvatten och elnätet når inte riktigt ända fram. Men odla kaffe kan de. För att ta sig till Ninga är det en besvärlig väg att gå med de färska kaffebären och bönderna behöver korsa två floder för att ta sig dit. Men detta är trots allt en mycket stor förbättring mot hur de behövde gå tidigare. Närmsta tvättstation var då Bukeye, vilket betydde 3 timmars gångväg. Detta gjorde att många valde att inte gå och istället sålde sina kaffebär till mer lokala uppköpare. För betydligt mindre pengar än vad de får nu. Utbyggnaden av nya tvättstationer är bara en del av vad Long Miles Coffee Project gör i området.
Denna lilla lot är bärtorkad och smakar hallongodis och clementin.
Burundi är ett av de länder i världen där avkastningen per träd är allra lägst. Long Miles ger bönderna en extra premie och de får samtidigt utbildning, vilket gör att kaffeproduktionen ökar, både i volym och kvalitet. De flesta bönder har sedan starten 2013 ökat sin produktion med 100% och kvaliteten blir bara bättre och bättre. Det är definitivt inte sista gången vi köper kaffe från Long Miles.
Koppningsanteckningar:
”Sött och josigt.
Hallongodis, söt citrus.”
