Gatomboya AA - Kenya, 250g

Regular price 179,00 SEK

Tax included.

Gatomboya AA, Kenya

Rostdatum: 2019-09-02

Botanisk variant: SL28 & SL34
Region: Nyeri, Karatina Town
Producent: Gatomboya Factory, Barichu FCS
Process: Tvättat och soltorkat på upphöjda bäddar
Växthöjd: 1650–1800 möh

Gatomboya betyder träsk på den lokala dialekten Kikuyu och namnet kommer från den fuktiga marken kring Kirigufloden som rinner rakt genom tvättstationen. Gatomboya Factory är en av fyra tvättstationer som ägs av Barichu Farmers Cooperative Society. Den byggdes 1987 och ägdes då av ett annat kooperativ, men köptes upp av Barichu FCS 1996. Knappt 700 småbönder levererar kaffe till tvättstationen och de producerar cirka 450 ton råkaffe årligen. Gatomboya ligger precis utanför staden Karatina i Nyeriregionen, precis på gränsen till Kirinyaga.

Nyeriregionen är känd för sina intensiva, smakrika och komplexa kaffen och detta är verkligen inget undantag. Florala toner av hibiskus i aromen och syltigt mörka bär i smaken med en fin citruston som ger en pigg, komplex och smakrik kopp. Ett av de kaffen som fått högst koppningspoäng i Kenya i år.

 

Koppningsanteckningar:

Hibiskus, söt citrus, mörka bär, syltig.”