Cascara, 50g

Regular price 39,00 SEK

Tax included.

Cascara

Torkat kaffebär är ingen världsnyhet direkt, men ganska ovanligt i Sverige. Cascara betyder helt enkelt skal på spanska. Och det är vad det är. Kaffebärets skal. Det bryggs som te och avnjuts lika väl varm som kall. Dosera som kaffe och låt det dra i 5-7 minuter. Prova gärna som iste med en skiva citron. Vi serverar Cascara Tonic på vårt café. Går även utmärkt att använda i bakning eller efterrätter.

Ursprung, Region:
Guatemala, Alta Verapaz (Cobán)

Producent/Gård:
Juan Carlos Estevez, Finca Baquelito

Botanisk variant:
Caturra & Catuaí

Process:
Soltorkat kaffebär

Karaktär:
Sötsyrlig tamarind, piptobak, fikon, russin, torkade dadlar, nypon

Bryggning:
Bryggs som te, låt dra i 5-7 min