Surat, Gujarat
6 hours ago

Testa vår prenumeration Slöinge + 1



Adame (Natural) - Etiopien, 250g NYHET!!!

Regular price 159,00 SEK

Tax included.

Adame (Natural), Etiopien   NYHET!!!

Rostdatum: 2022-01-03 eller senare

Botanisk variant: Yirgacheffe Heirloom
Region: Yirgacheffe, Adame
Producent: Småbönder i Adame / Moplaco
Process: Bärtorkad (Natural)
Växthöjd: 1900 möh

Detta kaffe odlas i byn Adame som ligger i Yirgacheffe. Processtationen ägs av Moplaco och startades av Heleanna Georgalis pappa Yanni och var först i Etiopien och faktiskt hela världen med att processa bärtorkat specialkaffe. Det märks.
200 bönder i Adame levererar perfekt mogna kaffebär till tvättstationen. Av dessa sorteras de allra bästa ut och soltorkas på upphöjda bäddar i 15–20 dagar. Kaffet odlas i böndernas trädgårdar eller i den omgivande skogen. Denna lot från Adame är oerhört välproducerad och ren i smaken. Klassiska smaknoter som jordgubb är väldigt tydliga, men även en skön ton av blodgrape och vanilj.

Koppningsanteckningar:
Jordgubbssylt, blodgrape, vanilj.”