Abakundakawa (Washed) - Rwanda
Rostdatum: 2024-08-20 eller senare
Botanisk variant: Bourbon
Region: Gakenke, Rushashi
Producent: Abakundakawa Rushashi
Process: Tvättat
Växthöjd: 1750–1850 möh
Vi har köpt kaffe från Abakundakawa i många år nu och det är alltid spännande att se hur kvaliteten förbättras från år till år. I år har vi köpt in två olika lotter; en tvättad och en bärtorkad. Abakundakawa är ett superfint kooperativ och de är petnoga med att alltid producera så bra kaffe som möjligt.
Denna lot är tvättad och det ger oss rena, transparenta smaker av ursprunget.
Söta kolatoner ihop med aprikos och apelsin gör detta till ett väldigt typiskt kaffe från Rwanda. Jämför det gärna med vårt andra kaffe från Abakundakawa som är bärtorkat. Från början samma kaffe, men processat olika, ger helt olika smakprofiler.
Ekologiskt certifierad SE-EKO-04.
Koppningsanteckningar:
”Ren och söt,
Kola, aprikos, apelsin.”
