Surat, Gujarat
6 hours ago

Testa vår prenumeration Slöinge + 1



Udeye (Natural) - Etiopien, 250g NYHET!

Regular price 169,00 SEK

Tax included. Shipping calculated at checkout.

Udeye (Natural), Etiopien   NYHET!

Rostdatum: 2022-08-08 eller senare

Botanisk variant: Yirgacheffe Heirloom
Region: Yirgacheffe, Gedeb, Udeye Village
Producent: Småbönder i Udeye / Gedeb Udeye Washing Station
Process: Bärtorkad (Natural)
Växthöjd: 1950-2200 möh

Detta kaffe odlas i byn Udeye som ligger i Yirgacheffe. Processtationen Gedeb Udeye ägs av METAD som drivs av bröderna Aman och Michael Adinew. Gedeb Udeye startades 2019. Cirka 300 bönder runt byn bidrar med perfekt mogna kaffebär. Bröderna jobbar stenhårt för att bidra till samhället och bönderna får utbildning i hur kaffeträden ska skötas om. METAD strävar framåt och ger till exempel arbetarna bostäder och hälsokontroller. METAD har även Afrikas enda privata SCA-certifierade lab för kvalitetskontroll.
Denna lot är bärtorkad på upphöjda bord och har allt man förväntar sig av ett bärtorkat kaffe från Etiopien. Sött och rent och väldigt välproducerat.

Koppningsanteckningar:
”Sött, rent, mycket fruktigt.
Blåbär, vanilj, söt citrus, knäck och sandelträ.”