Kakaon som används i denna choklad odlas av cirka 2 500 småbönder i de frodiga skogarna i västra Uganda. Chokladen har en fruktig smakprofil med toner av apelsin, persika och banan.
Fakta om kakaon
Land: Uganda
Region: Semuliki Forest
Producent: Latitude Trade co
Köpt via: Crafting Markets
Växthöjd: 950 möh
Biologisk mångfald: Odlas tillsammans med kassava, banan, kaffe, vanilj, bönor, fruktträd
Antal odlare: cirka 2 500st
Fermentering: Trälådor 6-7 dagar dagar
Torkning: Soltorkas på upphöjda bäddar 6-7 dagar
Innehåll: 50g choklad Kakaohalt 70%.
Ingredienser: Kakaobönor*, rörsocker*
*Ekologiska ingredienser.
Kan innehålla spår av MJÖLK
Bäst före: 24 okt 2024
Näringsdeklaration (per 100g): Energi: 2395 kJ, 572 kcal Fett: 37 g - varav mättat 22 g Kolhydrater: 51 g - varav sockerarter: 30 g Protein: 10 g Salt: 0 g Förvaras torrt och svalt 14-18°C. Avnjutes i rumstemperatur.
Tillverkad i Sverige av: Standout Chocolate, Färåsvägen 45, 42837 Kållered
