Kangunu AB - Kenya

- Hantverksrostat specialkaffe -

Kangunu AB, Kenya

 

Botanisk variant: SL28, Ruiru 11, Blue Mountain & SL27

Region: Muranga County

Producent: Kangunu Coffee Factory

Process: Tvättat och soltorkat på bäddar

Växthöjd: 1600–1750 möh

 

Kangunu är en tvättstation i Muranga County norr om Nairobi. Tvättstationen ligger precis på gränsen till Nyeri County. Kangunu bildades redan 1968 och består just nu av knappt 2000 medlemmar varav nästan 500 är kvinnor. Varje kaffebonde har ca 200 plantor var och skörden sker helt för hand. Skördeperioden ligger mellan oktober och december. De flesta plantorna är av den klassiska kenyanska varianten SL28, men det odlas även Ruiru 11, Blue Mountain och SL27 i mindre skala.

Kangunu AB är ett rundare kaffe än vad Slöinge Kafferosteri normalt köper in från Kenya. Sötman och fylligheten i kombination med en fin bärton gjorde Kangunu till ett självklart val i årets koppningsurval.

 

Koppningsanteckningar:

 

”Syltig, fyllig sötma, krämig munkänsla, hallon, gräddkola”

 

 

 

 

 

 

 

Till Butiken

Copyright Slöinge Kafferosteri © All Rights Reserved